Das Seniorenhaus St. Maria in der Kölner Innenstadt bietet Pflege und Betreuung auf hohem Niveau. Der Leitspruch „Der Mensch in guten Händen“ begleitet uns bei unserer täglichen Arbeit, ist unser Antrieb und Anspruch. Das Angebot an Speisen und Getränken in unseren Seniorenhäusern braucht keinen Vergleich mit der professionellen Gastronomie zu scheuen. Unsere täglichen Buffets sind umfangreich, die Speisen abwechslungsreich und ausgewogen. Darüber hinaus sorgt unser Service für gleichbleibend hohe Qualität, für anspruchsvolle Darreichung der Speisen und ein aufmerksames Wort. Jede Mahlzeit soll ein kleiner Höhepunkt im Tagesablauf sein.

Um diese Arbeit zu unterstützen und mitzutragen suchen wir Sie – zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Teilzeit oder Vollzeit, 30 - 39 Stunden pro Woche, als:

Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Köln

Ihre Gestaltungsmöglichkeiten:

Sie haben großen Spaß daran, für die Bewohner*innen schmackhafte sowie ausgewogene Speisen herzustellen und Salate und Desserts kreativ anzurichten und somit die Lebensqualität des Einzelnen zu erhöhen.
Sonderkost oder speziell einzelne Bedürfnisse abgestimmte Gerichte bereichern Ihr Aufgabengebiet und fordern Sie in Ihrer Fachlichkeit und Kreativität.
Sie sind sehr organisiert und können alle wichtigen Abläufe in der Produktionsküche und auch die daran beteiligten Menschen managen und übernehmen die Organisation des Speiseplans gemeinsam mit der Küchenleitung.
Die Einhaltung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Hygienestandards ist Ihr persönlicher und fachlicher Anspruch.
Sie haben viele Ideen, wie man gemeinsam Feste und Feiertage kulinarisch feiern und gestalten kann.
Die Früh- und Spätdienste sowie der Wochenenddienst im Rahmen der 5,5 Tage Woche können in einem Team von 10 Kolleg*Innen von Ihnen mitgeplant werden.
Als stellvertretende Küchenleitung freuen Sie sich darauf, Verantwortung zu tragen und gemeinsam Entscheidungen zu treffen.

Das zeichnet Sie aus:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch / Köchin oder über eine vergleichbare Qualifikation.
Sie haben Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in der Altenpflege.
Optimalerweise verfügen Sie bereits über eine Ausbildereignung und bringen sich direkt in die Ausbildung der Nachwuchskräfte ein.
Sie haben Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und Menschen.

Freuen Sie sich auf:

Arbeitszeiten, die sich sehr positiv von den Arbeitszeiten in der Gastronomie unterscheiden.
Professionelles und kollegiales Zusammenarbeiten mit dem Hauswirtschafts- und Verwaltungsteam, sowie ein freundlicher Umgang mit unseren Bewohner*innen und Gäste der Tagespflege.
Sie haben die Möglichkeit, sich kontinuierlich fort- und weiterzubilden, unsere Unterstützung ist Ihnen sicher.
Sie erhalten eine zuverlässige tarifliche Vergütung entsprechend den AVR Caritas und eine Jahressonderzahlung.
Wir sind ein großer und angesehener Verbund, dieser bietet Ihnen vielfältige Entwicklungsperspektiven.
Sie sichern Ihre Rente mit einer zusätzlichen und fast vollständig vom Arbeitgeber finanzierten betrieblichen Alterszusatzversorgung, sowie weiteren Sozialleistungen.
Auf Sie warten ein Business Bike-Leasing inklusive weiterer Zusatzleistungen und einem guten Gesundheitsmanagement.

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Wenn wir Ihre Neugier wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre erste Kontaktaufnahme. Für einen telefonischen Erstkontakt steht Ihnen der Seniorberater Herr Hinnenthal unter Tel. 0171 8512581 gerne zur Verfügung. Umfassende Diskretion ist selbstverständlich garantiert!

Petersberg 31
33803 Steinhagen
www.hinnenthal-consulting.de/bewerbungsportal

Hans-Werner Hinnenthal